Элина Александровна Батраева Экономика предприятия общественного питания 2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для академического бакалавриата

Элина Александровна Батраева Экономика предприятия общественного питания 2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для академического бакалавриата

скачать

Коротко о книге Элина Александровна Батраева Экономика предприятия общественного питания 2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для академического бакалавриата. Помимо теоретических аспектов, в учебнике представлена подробная методика общего и факторного анализа показателей, методы их планирования, иллюстрированные примерами, а также рассматриваются направления роста оборота, доходов, прибыли и рентабельности, снижения расходов и повышения эффективности используемых материальных и трудовых ресурсов в современных условиях. В учебнике рассматриваются особенности функционирования предприятий общественного питания различных типов, раскрывается значение, содержание и процесс формирования основных экономических показателей, характеризующих полученные предприятиями результаты и используемые ресурсы. По каждой теме даются вопросы, задания и тесты, что позволяет проверить уровень усвоения изложенного материала.

С этим смотрели

Чуковский К. Айболит

Далее

Сирота Э.Л. Люди, преодолевшие границы (прозрачный супер, обложка с Петром I)

Далее

Сергеев, Борис Федорович Опасные растения

Далее

Comment on “Элина Александровна Батраева Экономика предприятия общественного питания 2-е изд., пер. и доп. Учебник и практикум для академического бакалавриата”

  1. Это Лиля звонила ей как минимум два раза в месяц, а потом перехватывала телефонные счета. А потом совпадений было столько, что я даже перестала удивляться.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *